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Ming es un antiguo socio de Winston Chu y Water Street Gang. En la actualidad trabaja con Sam "Dogeyes" Lin y se salta la protección de pagos a Winston. Su primera aparición es la Noche del Mercado Chase, donde Shen Wei debe (bajo las órdenes de Winston) "cuidar de la dinastía Ming", para recordarle a pagar. Su principal arma es un cuchillo de cocina. Aunque Wei Ming derrotas, que aparecerá más adelante.